[PDF] Les Saveurs de l'ayurvéda - 27

Les Saveurs de l'ayurvéda - 27 assiettes végétariennes composées pour des repas complets et équilibrés pan Ariane Cohen

Caractéristiques

• Les Saveurs de l'ayurvéda - 27 assiettes végétariennes composées pour des repas complets et équilibrés
• Ariane Cohen
• Nb. de pages: 176
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782351183113
• Editeur: Almora
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Ebook gratuit et téléchargement pdf Les Saveurs de l'ayurvéda - 27 assiettes végétariennes composées pour des repas complets et équilibrés 9782351183113

Overview

La ferme de Divali propose des séjours et des stages pour se détendre, se ressourcer selon l'Ayurvéda, système ancestral traditionnel de santé et de vie, venu de l'Inde. Ariane Cohen, la maîtresse des lieux, prépare pour les participants et stagiaires, une cuisine végétarienne dont l'originalité est de réunir en une seule assiette un repas complet et équilibré basé sur les 6 saveurs de l'ayurvéda (le sucré, l'acide, le salé, le piquant, l'amer, l'astringent), et les bienfaits des épices et des plantes.
Pour ce premier ouvrage, elle nous livre 27 assiettes composées de recettes imaginées exclusivement avec des produits frais et bio, parfois sans gluten. Chacune d'entre elles est volontairement simple à réaliser (abordable même pour le débutant), dans un souci d'introduire les rudiments de l'ayurvéda dans les cuisines sans pour autant être expert en la matière. Tout au long de l'ouvrage, elle insiste sur les vertus ayurvédiques de certains ingrédients afin de leur redonner une place primordiale dans notre alimentation.
En particulier les épices dont le rôle est de compléter aisément une des 6 saveurs manquantes dans une recette et d'apporter des qualités supplémentaires favorables à une assimilation et une digestion heureuses.

Les clients ont également aimé: Online Read Ebook Bloom Into You (Light Novel): Regarding Saeki Sayaka Vol. 1 download link, Online Read Ebook Pokemon Size Chart Collection: Kanto to Alola pdf, [Pdf/ePub] Extreme Garage Science for Kids! by James Orgill, Joanna Orgill, Mara Harris download ebook read pdf, DOWNLOADS The Shores Beyond Time download pdf, DOWNLOADS Lonely Planet Western Balkans site, [Kindle] Modern Crochet: Patterns and Designs for the Minimalist Maker download here, Descargar [PDF] {EPUB} YO SOY ERIC ZIMMERMAN, VOL. II read pdf, LA TEVA OMBRA leer el libro site, {epub download} Balzac et la petite tailleuse chinoise pdf,